アイスバーグレタス、オークリーフレタス、ロメインレタス、そして今日私たちが食べる他のすべてのレタスは、6000年前にコーカサスで改変された野生植物の子孫であり、種子から植物油を収穫することができます。 古代ギリシャ人とローマ人がさらに植物を育てて葉物野菜として使用した後、レタスも時間の経過とともに私たちの皿に残りました。 レタスの特別な歴史は、ヴァーヘニンゲン大学と中国のBGIによって実施された445種類のレタスのDNA分析のおかげで詳細に説明されています。 彼らの研究は、権威ある定期刊行物のNature Geneticsに本日発表され、より弾力性のある食用作物のより速くより効果的な育種への扉を開きます。
2500種類のレタスのコレクションを想像してみてください。世界のどこかで農家が栽培した約1500種類のレタスと、道端や自然保護区からの野生のレタス植物の約1000個体群です。 次に、これらすべての種類のレタスからDNAが収集され、プレート上のレタスがどのようになったかを判断するために使用されることを想像してみてください。 最初の野生植物は、6000年前にコーカサスで栽培するために改造されました。 これらの最初のレタスは、油を抽出するための種子の収穫にのみ適していました。古代ギリシャとローマ人は、葉物野菜として使用するためにこれらの植物をさらに育てました(当時はまだ葉にとげがありました)。 そして、DNAによって語られた物語は、柔らかく滑らかなバターレタスを固くてしわの寄ったアイスバーグレタスに変えるために野生の品種からの特性を必要としたアメリカ人まで続きます。
世界中のさまざまな種類のレタス
ヨーロッパを通るゆっくりとした移行
オランダの遺伝子銀行であり、Wageningen University&Research(WUR)の一部であるオランダ遺伝資源センター(CGN)は、この2500種類のレタスのコレクションを管理しています。 これは、世界で最も大きく、最も完全で、最も文書化されたレタスコレクションです。
中国のBGIと協力して、遺伝的変異の分析やこれらの変異間の相違点と類似点を含め、2500種類すべてのDNA順序が決定されています。 最初の445種類のレタスの結果は、作物の起源と繁殖の歴史に関するNatureGeneticsの出版物につながりました。
豊富な情報が入手可能になったようです。 結局のところ、栽培されたレタスの現代の品種は、コーカサスの野生の前身であるLactuca serriolaにほとんど似ており、最初に栽培されたレタスは種子用に栽培され、油用に使用されたに違いありません。 ローマ帝国を経由したヨーロッパ中のレタスのゆっくりとした移動、および種子作物から葉作物への移行も再構築できます。
アイスバーグレタスと「古代の」バターヘッドレタス
この研究では、野生のLactuca virosaの遺伝物質において、最近のアイスバーグレタスが「古代の」バターヘッドレタスから分岐した時点を特定することもできました。これは、これらのレタス品種の遺伝学的データに基づいて長い間疑われていた事実です。
DNA情報と栽培されたレタスの形質との関係を分析すると、生産と消費に望ましい形質、つまり棘やとげがないなどの「家畜化形質」が厳密に選択され、その結果、多様性が低下したことがわかります。これらの形質の遺伝子が位置するDNAの領域。 また、いわゆるゲノムワイド関連解析(GWAS)を通じて、DNAの変異と形質との関係を分析することにより、DNA内のいくつかの遺伝子の位置を特定できるようです。
繁殖のための豊富な遺伝物質への鍵
この出版物のXNUMX人のWageningen共著者であるRobvanTreurenとTheovan Hintumによると、この研究は、遺伝子銀行コレクションのDNA情報からどれだけの情報を収集できるかを美しく示しています。 また、気候変動と世界人口の増加の時代に持続可能な食糧供給を行うために、生物多様性と遺伝源の保全と保護がいかに重要であるかを示しています。
「私たちのコレクションなどで、材料のDNA順序を決定することで、科学は、レタスやその他の作物の何千もの品種や野生個体群で、これまで隠されていた特性を追跡することができます。 そうすることで、私たちは巨大な宝箱の鍵を手に入れました。 たとえば、特定の遺伝子が干ばつや特定の病気に対する耐性に重要であることが研究によって示されていると想像してみてください。 次に、DNAデータで、非常によく似た遺伝子を持つ遺伝資源を検索できます。これらの資源を使用すると、以前よりもはるかに迅速かつ効果的に植物を育種できます。 それは革命にほかなりません。」
詳細については:
ヴァーヘニンゲン大学と研究
www.wur.nl