オランダで育ったマーク・オムズは、園芸とオランダのアイリスへの愛情で育ちました。 キャッスルヘインファームの現在の共同所有者であるマークは、父親から貿易を学び、商業花の栽培者になることを常に知っていましたが、彼が気付いていなかったのは、彼の農地と彼の家族の遺産の両方が運ぶ豊かな歴史の量ですノースカロライナ州キャッスルヘインにあります。
マークの家族は彼をオランダの球根農場で育て、そこで園芸産業の内外を学びました。 マークのお父さんが米国への輸出事業を始めて初めて、マークはこの土地を訪れて恋に落ちました。 「父と叔父は1978年にCoastalBulb Farmという名前の農場を購入しました」とマークは言いました。「そして私の友人と私が1989年に訪問することを決めたとき、私たちは両方とも土地と私たちに与えられた機会の量に恋をしました。ここに。" マークと彼の友人は2004年に農場の共同所有者になり、7.5エーカーとXNUMXエーカーの商業温室に成長しました。
アイリスの品種
「ダッチアイリスは、キャッスルヘインファームで常に私たちの専門で主食でした」とマークは言いました。「それはオランダの私の家族の遺産から来て、毎日の太陽がいっぱいであるため、ノースカロライナの海岸に沿ってここで本当によく育ちます。水と涼しい夜の気温。」 マークによると、今日栽培されているほとんどのオランダのアイリスの品種は、オランダの彼の家族の農場に由来しています。 「私の血の中にあるので、成長するのが断然私のお気に入りの花です。私たちは新しい品種を開発するという家族の遺産を続けています。実際、私たちは現在、私の娘にちなんで名付けられる花に取り組んでいます。」 オランダのアイリスに加えて、農場では、ユリ、スナップドラゴン、シャクヤク、ヒマワリ、CBD、スカッシュ、ナス、ズッキーニなどの温室野菜など、さまざまな花を栽培しています。
農場での典型的な一日は午前6時30分に始まり、乗組員は温室で花を収穫し、防水シートを敷き、適切な健康を確保するために土壌を殺菌します。 「多くの人々は、適切な量の水が与えられることを保証することに加えて、土壌の健康を維持することが花の全体的な品質に不可欠であることを認識していません」とマークは言いました。しかし、あなたの作物の品質は、誰がホースの端にいるかによって決まります。」 マークはまた、農場の植栽スケジュール、注文処理、販売、マーケティングを担当しています。 「まるで24時間年中無休で休憩なしで赤ちゃんの世話をしているようなものです」と彼は言います。収穫しないと、捨てなければなりません。」 日々のストレスにもかかわらず、マークは温室に足を踏み入れ、収穫の準備ができている美しい作物を見ることほど大きな誇りはないと言います。
カロライナブーケ
Castle Hayne Farmsが提供するユニークな製品のXNUMXつは、CarolinaBouquetです。 「このブーケは季節ごとにさまざまな花が咲くので、季節ごとに変わります」とマークは言います。「すべて手作業で作られ、カロライナの現在の園芸を表すように独自のデザインを施しています。 。」
小売店
キャッスルヘインファームの製品は、ウィルミントンのダウンタウンにあるリバーフロントファーマーズマーケット、カロライナビーチファーマーズマーケット、ライツビルビーチファーマーズマーケット、オークアイランドファーマーズマーケットで見つけることができます。 農場からのフラワーブーケは、ホールフーズ、フレッシュマーケット、リドルなど、州全体の小売チェーンでも見つけることができます。 彼らの花は、ダッチアイリスとグッドネスグローズのロゴが付いた袖で識別できます。
時代は変わり、将来は不透明ですが、マークは自分の農場が何をし続けるかを正確に知っています。 「将来的には、美しく高品質な花を育て、地元の人々の世話をしていきます」と彼は言いました。 Castle Hayne Farmsの土地の歴史について詳しく知りたい場合は、Charles W. RieszJr。の著書「TarHeelsand Wooden Shoes」をチェックし、家族の美しい植物の栽培の歴史について詳しくは、彼らのウェブサイトをご覧ください。オランダのアイリス。
詳細については:
キャッスルヘインズファーム
info@castlehaynefars.com
www.castlehaynesfarms.com