XNUMX月は屋外が白い毛布で覆われるかもしれませんが、最近のロンドンフードバンクではすべてが緑になっているようです。
XNUMX年間の計画とコミュニティからの寄付の後、新しい温室は実を結び、この場合は野菜を育てています。
「これは、数年前にロンドン市民が新鮮な果物や新鮮な農産物に資金を寄付することを何よりも望んでいたことであり、それが彼らが行ったことです」とロンドンフードバンクのグレンピアソンは言います。 「それで、私たちはそれを別のレベルに引き上げたので、私たち自身も成長させることができます。」
温室は年間約15,000本の植物を育てると予想されており、これは約XNUMXトンの食料に相当します。
冬の間、彼らはレタス、ほうれん草、さらにはケールのような寒い気候の植物を育てていますが、夏が来ると、トマト、キュウリ、そして実を結ぶ植物に切り替わります。
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