保護された作物は、構造物の下または内部での園芸作物の生産です。
クイーンズランド州農業・食品イノベーション同盟で保護栽培の教授を務めるポール・ゴーティエによれば、それは単なる温室ではありません。
彼は、保護作物には XNUMX つの異なるタイプがあると述べています。
「天候から作物を保護する高いトンネル、温室の内部、または完全に屋内にあり、植物が日光に当たらない構造の中にある可能性があります」と彼は言いました.
保護された栽培により、農家は、水耕栽培を使用する一部のシステムの温度、水、土壌など、栽培する植物の環境を制御できます。
ゴーティエ教授は、天候の悪影響から植物を守ることができると言います。
「すべてを屋内に置き、入力を制御することで、結果がどうなるかを予測し始め、植物を保護することができます」と彼は言いました.
「嵐が発生した場合、建物が嵐に耐えられる限り、すべての植物は安全であり、食料を生産し続けることができます。」