最初の温室アスパラガスは、リンブルフ州ヘルデンのテボザですでに収穫されています。 「非常に早い。 私たちも驚きました。 通常、最初のアスパラガスはXNUMX月下旬に到着します」とWillTeeuwen氏は言います。 「今後数週間は供給が制限されますが、これらの最初のアスパラガスの品質は優れています。 極端な冬はありませんでしたが、夜はかなり寒く、時には軽い霜が降り、植物が十分に寒くなるのにちょうどいいです。」
繰り返しになりますが、コロナウイルスのパンデミックは多くの課題をもたらし、ウィルによれば、主なものは人事管理に関連するでしょう。 「人々は本当に来たいと思っています。 それは問題ではありません。 多くの人が昨シーズンは部分的にしか一緒に仕事をすることができなかったので、また来てお金を稼ぐことに非常に意欲的です。 最初の人はすでにここに到着していますが、XNUMX番目のバッチはすでに飛行機のチケットを取得するのに多くの問題を抱えていることがわかります。 これらの人々はギリシャ出身なので、バスや車で来なければならない場合、彼らは一週間道路にいるので、うまくいけば彼らは飛ぶことができます。 選別および包装ラインにおいても、スタッフがコロナウイルスから保護されるように多大な投資を行いました。」
Het lijkt misschien nog ver weg、maar voor ons komt de start van het aspergeseizoen sneldichterbij。 私たちはzijndan ook druk bezig met devoorbereidingen。 #minitunnels#aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
— TEBOZA(@tebozAsperge)14年2021月XNUMX日
遠くに見えるかもしれませんが、私たちにとってアスパラガスのシーズンの始まりはすぐに近づいています。 したがって、私たちは準備で忙しいです。
「スタッフの確保が最大の課題だと思います。 アスパラガスの販売が注目されています。 誰もがまた始めるのを楽しみにしています。 通常、最初のアスパラガスは常に外食産業に行きますが、今では別の方法で消費者に届ける必要があります。 それでも、外食産業が閉鎖されているという事実に加えて、他の年と同じくらい多くの熱意があります。 アスパラガスのほとんどは国内で消費されていますが、輸出市場も好調です。 昨年、輸出は16月XNUMX日以降完全に崩壊しました。 現在、最初のアスパラガスは、特にアジアなどのヨーロッパ以外の目的地にすでに輸出されています。」
「その上、オランダのアスパラガスの供給は、人事管理の分野での課題のために会社の閉鎖と異なる選択をしている生産者の結果として縮小しています。 過去の夏の異常気象も有益ではありませんでした。 その結果、全面的に利用できる供給が少なくなります」とウィルは言います。
アスパラガス収穫ロボット
Tebozaは、アスパラガスの作付面積の一部を収穫するCerescon社の収穫ロボットと今年初めて協力します。 「私たちはこれを心から楽しみにしています。 このハーベスターは、地下のアスパラガスを検出することを可能にする独自の特許技術を備えており、それによって品質と量の向上に役立ちます。 アスパラガスの収穫におけるロボット化は、消費者が将来も新鮮で美味しく健康的なアスパラガスを楽しみ続けることができるように、責任ある持続可能な方法でアスパラガスをオランダで栽培し続ける絶好の機会であると考えています。」
詳細については:
テーウェン
テボザBV
ザンドバーグ14B
5988 NWヘルデン、オランダ
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