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ミネアポリスの中心部では、冬の寒さの真っ只中に、一年中農業に対する革新的なソリューションである真冬の温室が繁栄しています。これらの特殊な構造物は、厳しい寒さに耐えるだけでなく、都市農業の景観を再構築しています。受動的な太陽エネルギーを最大限に活用するように設計された真冬の温室は、食料不安と闘い、持続可能性を促進する希望の光を提供します。
この農業革命の最前線にあるのは、ミネアポリスの東28番街と南15番街にある真冬の温室です。都市農業を専門とする非営利団体タマレス・イ・ビシクレタスによって運営されているこの温室は、寒冷地における持続可能な農業の可能性を実証しています。ユニークな設計により受動的太陽エネルギーを利用することにより、この温室は真冬でも重菜、コリアンダー、ハラペーニョ、ピーマンなどのさまざまな作物を栽培します。
真冬の温室の成功の鍵は、その革新的な設計機能にあります。 3 つの厳重に断熱された壁と南向きのガラス壁を備えたこれらの構造は、太陽熱を捕らえて保持し、植物の成長に適した暖かくて良い環境を作り出します。地下ダクトシステムは熱の貯蔵と循環をさらに強化し、最適な温度を維持するための熱電池として機能します。
寒さという課題にもかかわらず、真冬の温室は驚くべきエネルギー効率を発揮します。従来の温室と比較して、消費エネルギーが大幅に少ないため、運営コストが削減され、環境への影響も軽減されます。実際、E 28th St と 15th Ave S にある温室は、月額の光熱費がわずか 200 ドルを誇り、この持続可能な農業モデルの経済的実行可能性を示しています。
都市部の真冬型温室の成功に後押しされて、ミネソタ大学普及サービスは現在、農場規模のパートナーシップの機会を通じてこの取り組みを農村部に拡大しています。 25,000 ドルの助成金があれば、大都市圏外の農家は独自の真冬用温室を建設して維持することができ、地域社会が持続可能な農業を実践できるようになります。
タマレス・イ・ビシクレタスの食料安全保障への貢献が示すように、真冬の温室の影響は経済的利益を超えて広がっています。彼らは、地元の食品棚への寄付を通じて、飢餓に対処し、地域社会の回復力を促進する都市農業の可能性を実証しています。農場規模のパートナーシップへの申請が殺到しているため、真冬の温室の将来は有望に見え、ミネソタ州の持続可能な農業の新時代の到来を告げています。