「コンピューターの前で何時間も過ごしましたが、今では再び自然とつながっています」
何年も前に、イリルヘルツの祖父母によって建てられたキブツのニルエリヤフを歩き回っている牛がいましたが、もはや彼らのための余地はありません。 今年の初めと500週間以内に、完全な2mXNUMXの温室が建てられました。 このTAPKITの中で、元グラフィックデザイナーは現在チンゲン菜を育てています。 「以前は、コンピューターの前で何時間も過ごしていました。 今、私は再び自然とつながっています。」
ニル・エリヤフ・キブツ
イスラエルのシャロン地域にあるキブツのニルエリヤフの非常に清潔で新しく見える温室で、チンゲン菜が何列も生えています。
温室は、500m2の水耕栽培ユニットであるTAPKITで、年間6〜12トンの葉野菜と新鮮なハーブを生産できます。 Ilil Hertzは、夫と一緒にこの新しいプロジェクトを開始しました。 彼女は温室で働き、毎日の仕事をしています。
「私は朝早く起きて、温室に行き、水をチェックし、すべてがうまく機能していること、そしてすべての植物がうまく機能していることを確認します。 私は自分の植物に赤ちゃんのように話しかけます」と彼女は笑います。 「それはもっとたくさんの子供を持つようなものです。」 そして、封鎖のために彼女のXNUMX人の人間の子供たちはXNUMX月以来家にいますが、イリルは彼女がこの新しい試みを始めたことを非常に嬉しく思います。 子供たちが大いに助けてくれるだけでなく、彼女の栽培者への移行もまた、非常に必要とされていた転職でした。
「私はグラフィックデザイナーとして働いていました。 コンピューターの前で何時間も過ごすことは、私が変えたかったことでした。 今、私は動き回ることができ、一日中じっと座っていません。 初めてのスタートですが、いいスタートだと思います。 私はその仕事をとても楽しんでいます。」
キブツ
園芸産業はイリルにとってかなり新しいものですが、彼女はすでに農業の経験があります。 TAPKITは、祖父母によって建てられたキブツで実現されました。 「私の母、父、家族はそこに住んでいて、オレンジとアボカドの畑に囲まれていました。 私たちは自然の中に住んでいました。 それが私の自然とのつながりの始まりです。 でも、大学で勉強したときに迷子になってしまい、また戻りたいと思いました。」
彼女がTAPKITについて聞いたとき、彼女は最初は懐疑的でした。 「私は興味がありました。どうすればこのようなプロジェクトを単独で行うことができますか? まあ、実際にはそれはかなり簡単です」と彼女は今言います。 「そして、成長するアプリを含め、多くのサポートがあります。 TAPKITチームがあなたを導き、何をすべきかを教えてくれます。 彼らはあなたをぶら下げたままにしません、彼らは本当に助けます。」
この支援は、温室が到着したときにすでに始まっています。 TAPKIT-kitには、構造、ホイル、給水システムなど、すべてが含まれています。 全体の建設には合計12日かかりました。 「自分で組み立てることもできますが、TAPKITのチームが組み立てることにしました。 私たちが作ったキブツでは、こんなに早く作られたことにみんな驚いていました。 TAPKITの人たちが来て、2週間以内に温室ができました。 3週間以内に植物が成長しました。 それはみんなを驚かせました。」
作物を育てるのは簡単
イリルと彼女の夫は温室で水耕栽培の葉物野菜を栽培しています。 水耕栽培業界での初めての経験であるため、彼らは「育てやすい」作物を選ぶことにしました。 「最初の収穫はチンゲン菜です。 日本料理店や中華料理店でよく使われています。」
野菜は、イリルが現在設立しているネットワークである地元のレストランや農産物店に直接販売されます。 「私たちはいつでも製品を主要市場に販売することができます。 しかし、それは私たちが好むものではありません。私たちは地元のバイヤーを探しています。 温室のすぐ外にレストランがあり、彼らは私たちが必要なものを何でも育てることができることに同意しました。 私たちが彼らのために特別に育てている作物の中には、毎日新鮮な農産物を手に入れることができるものもあります。 私たちにとって、それは理想的な状況です。いくつかのレストランと、私たちから直接購入する数人の人々です。 それで十分です」とIlilは説明します。
詳細については:テシュバ農業プロジェクト
60 Nof Harim St.、Olesh、42855イスラエル
+972-9-8940507
+972-50-7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-水耕栽培.com