Blue Water Farmsはミネソタを拠点とする新興企業であり、RASと呼ばれる再循環養殖システム技術を使用してウォールアイや植物製品を生産する計画を立てています。
同社は、スケトウダラの孵化場、成長する魚のタンク、加工施設、レタス、イチゴ、ミニトマト、ハーブなどの製品を生産するアクアポニックス事業を運営する予定です。
Clarence Bischoffは、Blue Water Farmsの創設者兼最高経営責任者であり、ミネソタ養殖協会の創設者兼会長でもあります。
「BlueWaterFarmsのおかげで、素晴らしいチームを編成できたことは幸運です」とBischoff氏は述べています。 「私たちには科学者やエンジニア、さまざまな種類のビジネスエキスパートがいます。私たちは皆、ビジネスプランを改善し、プランを実装するために必要な資金を調達する準備ができています。」
ブルーウォーターファームの施設をミネソタ州レッドウィングに置くことを望んでいるビショフ氏は、経済的実行可能性を最大化すると述べ、施設からの廃棄物を最大限に活用したいとも考えています。 栽培施設や孵化場からの水は栄養分が豊富であるため、植物の育成に使用できます。
「それは、私たちの会社の本質的な部分である持続可能性の原則と本当に一致しています」と彼は言いました。
www.brainerdispatch.comで完全な記事を読んでください。