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概要
料理界に旋風を巻き起こした、栄養たっぷりの小さな野菜、マイクログリーンがクラスノアルメイスク近郊で工業規模で栽培されることになった。 「Plastic On Line」として知られる企業連合が主導するこの野心的なプロジェクトは、ニクリノ村近郊のXNUMXヘクタールの広大な敷地にマイクログリーン農場を設立することを目的としている。 健康志向の食生活が高まる中、この動きは、これらの野菜の可能性をより重要な方法で活用する重要性を強調しています。
開発と実装
指定された土地は建設のために封鎖されており、プロジェクトの開始者は実現に必要な書類を熱心に準備している。 政府支援プログラム「Land for 1 Ruble」を活用し、認定栄養士のマリーナ・ブカシキナ率いるチームは、この取り組みを活用することを構想している。 彼女は、人間の幸福は健全な食生活と密接に関係していると固く信じています。
この取り組みは、健康を重視した食品を製造する軌跡における論理的な進歩を表しています。 農場の建設は複数年にわたる計画だが、当面の計画には、Plastic On Line傘下の既存施設で爽快なスムージーの生産を開始することが含まれる。 これらの飲料の原材料は、信頼できるサプライヤーから調達されます。 現在、XNUMX つのユニークなスムージー製剤が承認されました。
「これらの農場の建設は、数年にわたる長期的な取り組みです。 ただし、近い将来、Plastic On Line の運営拠点の XNUMX つで活性化スムージーの生産を開始する予定です。 私たちは信頼できる生産者から食材を調達しています」とマリーナ・ブカシキナは説明します。
マイクログリーンを活用した栄養補給
今後の製品には、野菜、果物、根、種子、スパイス、そして特にマイクログリーンを含む 14 種類の素晴らしい原材料が含まれます。 栄養上の利点を維持するために、チームはサーマルカップを採用しています。 製造はすでに同社の施設内で行われており、人気の市場で販売が開始されています。 わずか XNUMX か月以内に、愛好家はクラスノアルメイスクからこれらの健康効果の高いスムージーを注文できるようになります。
政府の支援と起業家精神
モスクワ地域知事のアンドレイ・ヴォロビヨフ氏は以前、新たな起業家精神にあふれた事業を育成するためのこの地域の積極的なアプローチを強調した。 「土地を無料で提供するだけでなく、私たちは新しいプロジェクトの立ち上げを積極的に促進します。 リーダーや業界の専門家が協力してそのようなプロジェクトを特定することをお勧めします。」
結論: より健康的な未来
クラスノアルメイスクにおけるマイクログリーンの工業的栽培は、より健康的な未来に向けた大きな進歩を表しています。 このプロジェクトは、小さいながらも栄養価の高い野菜の可能性を活用することで、健康で持続可能な方法で調達された農産物に対する需要の高まりに対応しています。 これらの農場が根付くと、食生活が豊かになるだけでなく、起業家精神を育み、持続可能な農業実践を促進する可能性もあります。