全国的な垂直農業の巨人である Bowery Farming は、アーカンソー大学の農業システム部門と、生産用に育種されたホウレンソウ品種の開発に関する研究を支援するための新しい契約を締結しました。 屋内で高品質を保ち、Bowery 独自の栽培システムで繁栄します。
農業部門の研究部門であるアーカンソー農業試験場の科学者は、バワリー研究開発施設の科学者と協力して研究を行っています。 Bowery Farming は、事業規模で米国最大の垂直農業会社であると主張しています。
Bowery Farming Inc. の上級農業研究者である Newton Kalengamaliro 氏と、アーカンソー州農業試験場のプログラム アソシエイトである Haizheng Xiong 博士
Bowery Farming は、米国の 1,100 を超える食料品店と、ウォルマートやホールフーズ マーケットなどの主要な e コマース プラットフォームで、無農薬の葉物野菜とハーブを販売しています。 今年、ニューヨークを拠点とする同社は、ストロベリー ディスカバリー デュオパックで提供される XNUMX 種類のストロベリーを発売しました。 Bowery Farming はまた、ペンシルベニア州ベツレヘムに新しい屋内「スマート ファーム」を設置し、農業システムを管理するためのロボット工学、人工知能、およびその他のテクノロジーを採用して、地理的範囲を全米に拡大しています。
バワリー・ファーミングは、アトランタとダラスの地下鉄で間もなく農場を立ち上げます「Bowery Farming と農業部門との合意は、高度な育種技術を使用して現代農業を改善するという私たちのコミットメントを強調するものです」と、農業研究担当上級副社長兼アーカンソー農業試験所所長の Jean-Francois Meullenet 氏は述べています。 「このような共同研究は、アーカンソー州農業試験場が私たちの土地付与ミッションの一環として何十年も追求してきた官民研究パートナーシップの例です。」
Bowery Farming との回転協定は、高収量育種系統の評価と、ピシウムなどの水媒介性病原体に対する抵抗性に関するホウレンソウの遺伝子マーカーや、屋内でホウレンソウを栽培するのに有益なその他の形質を特定する研究をサポートしています。
ピシウムは菌類のような病原体であり、実生の腐敗や立ち枯れ、畑での生産や水耕栽培における破壊的な病気を引き起こす可能性があります。 「アーカンソー州では、50 年以上にわたって続けられているホウレンソウ プログラムがうまく機能しています」と、園芸部門の准教授で野菜育種家の Ainong Shi 氏は述べています。 Shi 氏は、農業部門の長い歴史とホウレンソウの育種に関する専門知識が、2020 年に Bowery Farming との最初の接触につながったと述べました。
昆虫学と植物病理学の名誉教授であるジム・コレルは、実験ステーションでのホウレンソウの研究の多くの背後にあり、ピシウム耐性プロジェクトでシーと協力します. Correll は、以前の研究で白さび病に耐性のあるホウレンソウの系統の開発に成功し、疫病耐性遺伝子に焦点を当てたホウレンソウの分子マーカーを開発しました。
Shi のチームの一員でもある園芸部門のプログラム アソシエイトである Haizheng Xiong は、実験室と温室での研究から有望なほうれん草系統を選択し、次に屋外でのテスト プロットからそれらを屋内水耕栽培で評価したと述べました。 耐病性に加えて、滑らかな葉のテクスチャーは、洗浄を容易にするために望ましい特性である、と Xiong 氏は述べています。 その他の望ましい特性には、味、色、栄養成分、葉の形、成長率、収量などがあります。
Xiong と Shi の研究の多くは、分子育種、つまり、ほうれん草とルッコラのさまざまな系統の遺伝子マッピングとゲノム選択に関係しています。 フィールド調査は、ファイエットビルのミロ J. シュルト農業研究および普及センターと、キブラー近くの野菜研究所で行われています。 実験室や野外調査からの情報を基に、研究者は植物のより詳細な遺伝子地図を入手し、ピシウム耐性系統を見つけたいと考えています。
Shi は、分子育種にはマーカー支援育種とゲノム育種が含まれることに注目しました。 この選択プロセスは、遺伝子組み換えやゲノム編集とは見なされず、遺伝子組み換え生物 (GMO) にはなりません、と彼は言いました。
水耕試験
屋内水耕栽培システムでのホウレンソウとルッコラの系統のスクリーニングは、温室および制御環境園芸学の助教授である Ryan Dickson によって行われます。
「ピシウムは、水耕栽培におけるホウレンソウの生産を制限する主な要因の XNUMX つであり、ピシウム抵抗性を狙った育種努力と、屋内栽培システムでのパフォーマンスの向上が論理的な次のステップです」とディクソン氏は述べています。 「真のピシウム耐性を持つほうれん草とルッコラの系統を特定することは、業界にとって大きな成果であり、ゲームチェンジャーとなるでしょう。」
Bowery Farming と農業部門は、この研究から生じるあらゆる発明に対処するための体制を整えています。
ディクソンのプログラムは、温室および管理された環境産業向けの応用研究を実施しており、水耕栽培および無土壌栽培培地で栽培された作物の根域の健康状態を改善することに特に重点を置いています。 ディクソン氏のチームは、ピシウムなどの水媒介性疾患の軽減に関する研究に加えて、根域の栄養素と pH の管理、灌漑、および土壌の質に関する研究を行っています。 水、および新しい地上および持続可能な成長媒体の評価。