野菜の生産と流通を専門とするFoodiverseグループの会社であるAgromediterraneaは、消費者がより新鮮でクリーンな製品にアクセスできるようにルーツを維持するライブレタスを顧客に提供するイノベーションプロジェクトを開始しました。 「さらに、これらの作物は、害虫や昆虫がいないことを保証する完全に管理された環境内で栽培されるため、除草剤や農薬を使用する必要がないため、植物検疫処理を受けません」と彼らは共有しています。
このイニシアチブは、バレンシアの町モントセラトにある農業イノベーションセンター(CIAM)で開発されています。 レタスは、土壌を使わずに水耕栽培に基づく戦略を使用して栽培されます。これにより、プロセス全体をより適切に制御し、必要に応じて製品全体を抽出できます。
イノベーション分野の責任者であるVicentMañez氏は、次のように述べています。 何年もの間、直接排除していなくても、植物検疫製品の使用を減らしたり、土壌に影響を与えず、水を100%再利用できる閉じた垂直作物を開発してきました。」
プロジェクトはローブルリーフ品種で実施されていますが、その目的は、レタスやその他の製品の中長期的な新品種への組み込みに取り組むことです。
水が30%少ない
持続可能性はAgromediterraneaにとって重要であり、それがより持続可能であるためにさまざまな対策を実施している理由です。 4,000つの州にある7ヘクタール以上の作物には、雨水貯留システムがあります。 さらに、それらはすべて低流量制御の灌漑システムを使用しているため、水の30%を節約できます。
また、収穫機を組み込んで、野菜を直接畑で消毒して梱包し、より効率的な流通を実現しています。 このプラントはLEDテクノロジーを備えており、炭素排出量を削減するために、生分解性またはバイオ堆肥化可能な材料を使用するリターナブルパッケージを使用し、リバースロジスティクスを実装してすべてを回収およびリサイクルします。
同社は、公開されたばかりの最新の企業ビデオでこれらすべての価値を紹介しています。 このビデオは、ヨーロッパの500の市場で、さまざまなフォーマット、パッケージ、重量に適合した25を超えるさまざまなリファレンスを販売している企業の企業の現実をまとめたものです。
詳細については:
アグロミテラネア
Carretera Pozo Aledo、Km.3
30739ドロレスデパチェコ、ムルシア(スペイン)
電話:+ 34 968 173 001
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