北リンブルフのメテリクにある繁殖会社DeKempは、無病の出発原料を育てるためにできる限りのことをしています。 マリーゴールドや日本のオーツ麦を使った「準備の年」が標準になり、堆肥、氷河粉、さまざまな微量元素を使って多くの作業が行われています。 「私たちは、可能な限りクリーンなスタートで持続可能で回復力のある栽培に努めています」と、作物の保護と施肥を担当するマーティン・デ・クラインは、バイエルのストロベリークーリエでの同社のコースについて説明します。
15月中旬で、太陽は数週間ほとんど姿を現していません。 そして、気温は何日もXNUMX度を超えて上昇していません。 「いいえ、フィールドや温室では物事はそれほど速く進んでいません。 私たちは成長がXNUMX、XNUMX週間遅れていると思います。 しかし、まあ、まもなく追い越される天気が少しあります」と、アドバイザーのヘンク・リッター・ヴァン・メルテンスとシーズンの始まりについて話し合っている間、マーティン・デ・クラインは言います。
リッターはまた、スロースタートの悪影響も見ていません。 「すべてを前の年と比較するべきではありません。 当時は非常に乾燥していましたが、今ではかなり正常に近づいています。」
両方の男性によると、病気や害虫に関して心配することはまだほとんどありません。 「私たちが今抱えている唯一の懸念は、ホイルの羽ばたきによって引き起こされる風害です」とデクラインは言います。 「それは病気の入り口になる可能性があります。 したがって、今後数日間は、可能な限り乾燥した条件下で注意を払い、作業することが特に重要です。」
弾力性のある作物に焦点を当てる
De Kempは、回復力のある作物を使った持続可能な栽培方法に可能な限り焦点を当てようとしています。 たとえば、翌年の繁殖耕作のために、年間約50ヘクタールの土地が用意されています。 その「準備年」では、土壌が最大の注目を集めます。
有機肥料、堆肥、氷河粉による洗練された施肥に加えて、線虫(P. Penetrans)を管理するためにマリーゴールドまたは日本のオーツ麦も播種されます。 De Kleinによれば、これらの準備は繁殖作物でますます利益を生むようになっています。 「私たちの作物はより強く、病気や害虫に対してより耐性があることに気づきました。 これは、化学の使用を段階的に後退できることを意味します。 それ自体は私たちの目標ではありませんが、化学物質がますます少なくなる未来に備えるための方法です。」
De Kleinは、会社のますます重要な部分になりつつある有機栽培から多くを学ぶと言います。 「したがって、私たちは以前よりも土壌をより意識しています。 一方で、それは非常に手に負えない問題ですが、同時に非常に素晴らしい挑戦でもあります!」
可能な限りクリーンな出発材料から始めることも、社内で優先度が高くなっています。 De Kleinは、50種類の栽培イチゴすべてから約15種類の植物を選択して栽培し、アブラムシのない温室で基本的な材料としてさらに繁殖させていると説明しています。 これにより、品種ごとに約20,000の「染みのない」植物が生産されます。
「化学はまだひどく必要とされている」
De Kleinによれば、「多くはすでに化学なしで行うことができます」が、彼は従来の繁殖栽培はまだ化学なしではできないことを強調しています。 これは、生産や品質などの特性(当面)が病気や害虫への耐性よりも重要であるという多様性の範囲に部分的に起因しています。 もう一つの要因は、従来の栽培では、出発原料への要求が高いことです。 有機植栽材料では「数パーセント」の損失は依然として許容できますが、従来の方法で生産された植物は100%良好でなければならない、とマーティンは知っています。
化学薬品がまだ非常に必要とされている病気はPhytophthoraです。 「うどんこ病やハダニとともに、フィトフトラはイチゴの栽培と繁殖において最も重要な病気のXNUMXつです。 うどんこ病とハダニだけが現在の製品群で通常取り組むことができますが、疫病の防除は近年ますます困難になっています。 マリングセンテナリー、マリングアリュール、ポルカ、ソナタなどの敏感な品種では、真菌を十分に管理することは困難です」とリッター顧問は現在の状況を説明しています。
詳細については:
ステファン・ヴァン・ハイスト
バイエルクロップサイエンス
www.agro.bayer.nl