バージニア州リッチモンドに本拠を置くMagicSun Farmsは、メキシコで栽培を行っているハイドロポニックトマト生産者であり、ブドウトマトやその他のスナック品種がこのカテゴリーの成長をリードしているようです。カクテル。 Magic Sunは、ビーフステーキトマト、ブドウの木のトマト(TOV)、ピーマンも栽培しています。
「ビーフステーキとTOVの供給は、現時点では昨年と同様です。寒い天候と暗い日が昨年に比べてトマトの量をわずかに遅くすることで、いくつかの浮き沈みがありましたが、全体として、それは予想外ではなく、私たちは可能ですトマトを供給し、今年はビーフペッパーを追加して総量を大幅に増やすためです」と、MagicSunのTommyTran氏は述べています。
冬のプッシュ
一方、トマトの需要は一貫しています。 「私たちは良い需要を見てきました、そして私たちは冬とホリデーシーズンが来るのでもっとたくさんのトマトを動かしています」とトランは言います。 「全体として、トマトの需要はゆっくりと増加しており、グレープトマトが主導権を握っています。グレープトマトには大きな市場があります。」
グレープトマトは、特にスナックの選択肢として、このカテゴリーの成長に役立っていますが、トランは、パッケージ済みのサラダとサラダキットもグレープトマトの成長オプションであると言います。 「彼らは人気が高まっており、多くのクライアントがキットに入れることができる製品を探していることがわかりました」と彼は言います。
トマトの価格については、感謝祭前のラッシュが市場を押し上げ、全体的な価格が昨年よりも高くなると予想されているとトラン氏は述べています。
詳細については:
トミー・トラン
マジックサンファーム
電話: +1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/