ウガンダのチームが英国の大学と協力して開発した新しい環境に優しいパッケージは、ウガンダの農民の収入を増やし、切望されていた新しい雇用を生み出す可能性があります。 パッケージはトウモロコシの茎葉(収穫後に残った茎)から作られ、トマトなどの果物や野菜からの高レベルの廃棄物を減らすことができます。
Stephen Lwasa博士は、ウガンダの商業パートナーであるOribagsLtdとMusabodyLtd、および北ウェールズにあるバンガー大学のBioCompositesCenterの科学者と協力してきたカンパラのマケレレ大学のチームを率いています。 彼らの目標は、トウモロコシ栽培からの廃棄物を使用することでした。トウモロコシは、国内で最も重要な換金作物のXNUMXつです。
ルワサ博士:「バンガー大学や他のパートナーとのパートナーシップは、トウモロコシの廃棄物を使用して包装材料を生産することで、農家やその他の人々にとって刺激的な機会です。 収穫後の損失が減少し、製品の品質が維持され、これらの包装材料と製品をハイエンド市場で販売する機会が、関係者の収入の流れを増加させます。」
「メリットには、多くの人が廃棄物と見なしているトウモロコシ茎葉やその他の作物残渣が、農家、トレーダー、消費者が使用できる持続可能なバイオベースのパッケージを製造するための原材料であるという認識を高めることが含まれます。」
マケレレ大学のチームとStoverpackパッケージのサンプル。 スティーブン・ルワサ博士とレティシア・カティティ。
ルワサ氏はさらに次のように述べています。「包装は環境に優しく、生分解性であり、ほとんどが女性である農家は、トウモロコシの生産を増やすように農業コミュニティを動機付ける包装メーカーへのストーバーの販売から追加収入を得るでしょう。 これらのバイオベースの製品を使用して生鮮食品を包装することで、収穫後損失が20〜65%削減されると推定されています。」