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水耕栽培は、土を使わずに植物を育てる革新的な農法で、その多くの利点により近年大きな注目を集めています。 タブークの XNUMX 番目の水耕温室農場、ブルジーにあります。 カバリタンは、食糧安全保障を達成し、栄養失調や食糧不足に対処するための実践的なアプローチとして裏庭ガーデニングを奨励しようとする模範的な取り組みです。
従来の土壌ベースの植栽とは異なり、水耕栽培では、効率的に作物に栄養を与えながら、より少ない水の消費量を実現する水システムが使用されます。 自動灌漑システムにより、毎日手動で水やりをする必要がなくなり、資源がさらに節約されます。 さらに、灌漑時に使用される水はシステム内でリサイクルされるため、環境に優しく持続可能です。
水耕栽培農場の先見の明のある所有者であるハリエット・テンダ氏は、水耕栽培によって植物の成長が速くなり、より多くの収穫量が得られるため、この事業に携わる家族の経済的安定が確保されると強調しています。 この農場では主に 35 種類のレタスと、さまざまなハーブや野菜の栽培に重点を置いています。 わずか XNUMX 日以内に作物は収穫の準備が整い、害虫のない状態で有機栽培され、栄養含有量が高まります。
この水耕栽培技術の注目すべき点の 60 つは、その費用対効果です。 この植え付け方法では、XNUMX スパンで最大 XNUMX キロのレタスを収穫できるため、自分たちで食料を栽培したいと考えている家族にとって、経済的に実行可能な選択肢になります。 さらに、このアプローチは開始するのに多額の資金を必要としません。 家族は植栽に鉄製のベッドの代わりに竹などの簡単に入手できる材料を使用でき、より幅広い層が利用できるようになります。
今後、この水耕栽培農場は、イチゴなどの高価値作物を組み込むことで作物の提供を拡大し、それによって農作物を多様化し、より持続可能な地元の食料システムに貢献する予定です。
テンダ家は、自らの成功を超えて、裏庭で有機野菜を栽培する同様のプロジェクトを推進し、支援するために先住民道財団を設立しました。 彼らの目的は、母親と子供たちに裏庭のガーデニングに取り組む方法を教え、自立と栄養の文化を育むことです。
農場の最初の豊作の結果、ブルギー村が誕生しました。 カバリタンは、地元産の栄養豊富な農産物の利点を宣伝するレタスを持ち帰ることができるプログラムに参加するよう招待されました。 料理コンテストも開催され、農場の農産物を使って調理できる健康的で栄養価の高い軽食や食事の多様性が披露されました。
タブークの XNUMX 番目の水耕温室農場は、食料安全保障と持続可能な農業に向けた大きな進歩を表しています。 この革新的なアプローチにより、家族は環境への影響を最小限に抑えながら、栄養豊富な野菜を自分たちで栽培することができます。 このプロジェクトの拡張性の可能性は、オーガニックの裏庭ガーデニングを促進する取り組みと相まって、より健康的で持続可能な未来を追求する上で模倣する価値のあるモデルとなっています。