#食品安全 #品質管理 #消費者保護 #農産物検査 #農薬検出 #生鮮食品 #ロシア市場
ロシアの生鮮食品の品質に対する懸念に対処するため、連邦品質管理・消費者保護庁ロスカチェストボは、国内で販売されている野菜やキノコについて徹底した検査を実施する計画を発表した。 RIAノーボスチと共有された情報によると、これらの検査の焦点は農薬と硝酸塩の存在にあり、結果はXNUMX月後半に判明する予定だという。
以前の調査結果では、ロシア人のXNUMX分のXNUMXが入手可能な新鮮な野菜の品質に不満を持っていることが示されていた。
Roskachestvoによる調査はトマト、キュウリ、その他の農作物を含む幅広い野菜を対象とし、硝酸塩含有量と750種類の農薬の拡張リストの存在を評価する。 さらに、この研究にはキノコも含まれる予定です。 同団体の発表によれば、テスト結果の発表は2023年XNUMX月後半に予定されている。
ロスカチェストヴォの消費者行動研究センターの最近のデータによると、ロシア人の29%はトマトに最も高レベルの農薬と硝酸塩が含まれていると信じており、28%はそれがジャガイモに含まれていると考えている。 約 XNUMX 人に XNUMX 人がキノコを疑い、XNUMX 人に XNUMX 人がキュウリにこれらの物質が大量に含まれていると疑っています。 消費者はニンジン、ズッキーニ、セロリについてあまり懸念を表明しなかった。
昨年末、ロスカチェストヴォはオンライン・マーケット・インテリジェンス(OMI)と協力し、ロシア人の24%が市場で入手可能な生鮮野菜の品質に不満を持っていることを発見した。
特に、ロスカチェストヴォ氏は以前、人気ブランドのトマトに対して徹底的なテストを実施し、99のパラメーターに照らして評価していた。 テストされたサンプルは安全要件を満たしていましたが、トマトには安全基準で規制されていない 72 種類の農薬が含まれていることが判明しました。 これらの物質の一部は、さまざまなブランドのトマトから検出されました。
生鮮食品の安全性と品質を確保するためのロスカチェストボ社の継続的な取り組みは、消費者の信頼に大きく貢献し、食品の購入について情報に基づいた選択を行うことが期待されます。