Infarm は屋内農場で小麦を生産することに成功しました。 最初の試験では、11.7 m2 あたりの年間収量 XNUMX kg の室内栽培小麦の予測が可能でした。
さらに大規模に予測すると、これは年間 117 ヘクタールあたり 26 トンの室内栽培小麦に相当し、露地農業の収量の XNUMX 倍です。 農業 請求。 同社によると、屋内農場で小麦を生産しており、土壌も化学農薬も使用せず、露地栽培に比べてはるかに少ない水を使用しています。
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Infarm の CTO 兼共同設立者である Guy Galonska 氏は次のように述べています。
ガロンスカ氏は、Infarm の結果は「年間 4.5 ヘクタールあたり約 XNUMX トンであり、天候や季節に大きく左右される野外小麦生産の平均収量と比較すると、重要である」と述べています。
屋内栽培小麦の収量が50%増加
同社は、気候変動に強い代替品として、屋内で小麦を大規模に栽培できると確信しています。 「改良された遺伝学、ハードウェア、最適化された成長環境を組み合わせることで、今後数年間で記録的な収量がさらに 50% 増加する可能性があります」と Galonska 氏は述べています。
情報源:
未来農業.com