「ズッキーニやナスなどの一部の野菜では実際には非常に短い回復であった年の初めの後、現在、日付トマトを含む一般的な不況が見られます。 しかし、トマトは良い見積もりを維持しています」とシチリアの会社MarinaIbleaの管理者であるGiuseppeLicitraは言いました。
ジュゼッペリシトラ
「日付トマトは、一方では生産の余剰に苦しんでおり、他方ではパンデミックによる消費の減速に苦しんでいます。 この作物の価格は現在、1.50キロあたり1.70ユーロからXNUMXユーロの間で推移しています」とLicitraは続けました。
「現在の社会経済的状況にもかかわらず、当社は特定の参考資料に関しては困難ではありません。 これは、当社が大規模な販売ネットワークを持ち、高品質基準を目指しているためです。 オックスハートトマトは、量と質の点で良好な結果を得ており、価格は1.50キログラムあたり1.60ユーロからXNUMXユーロの範囲です。」
「今日、私たちは20〜30年前には存在しなかった困難に直面しています。 私たちの活動をますます絡ませ、複雑にする官僚主義は言うまでもありません。 さらに、私たちは政府や管轄当局によって保護されていません。 そして、私たちは不公正な競争にも対処しなければなりません。 低コストで栽培され、当社の法的規定の対象とならない(新興)国からの作物があります。 そのため、競争はますます激しくなり、シチリアの成長地域は方程式に負けています。」
「それなら、ToBRFVにも対処する必要があります。 構造化されていないファームには、このウイルスに対処するための設備がなく、ウイルスを封じ込めるのに十分なツールがありません。 かつては経済的自立を象徴していた小規模生産者は、今や深刻な景気後退の危険にさらされています。」
「現在、より大きな農場はToBRFVを収容できるようです。 対象を絞った施肥、短いサイクル、特定の栽培技術でウイルスを寄せ付けないようにすることができますが、これには小規模な農場では賄えない継続的な投資が必要です。 小売部門との合意は止まらず、これは現代と伝統的な園芸の間のギャップが拡大していることを示しており、後者は絶滅の危機に瀕しています」とリシトラは結論付けました。
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