ベラルーシの農家は、国内市場向けの野菜生産を増やす準備ができています。 異常に暖かい冬は早期収穫の条件を作り出しましたが、生鮮食品の過剰は価格と流通に問題を引き起こしました. この問題に対処するため、ベラルーシ政府は農家に対し、地元の貿易組織と協力して余剰作物を販売するよう奨励しています。 課題はあるものの、最新の自動化された温室は、トマトやキュウリなどのさまざまな野菜の栽培に成功しており、生産量を拡大できる可能性があります。
最近のニュースによると、ベラルーシ政府は国の農業産業を支援することに関心を持っています。 特に、レオニード・ザヤッツ副首相は最近、独占禁止貿易省、農業食糧省の職員、ブレスト地域の代表者、地元の農家と会合を開き、国に十分な野菜生産があることを確認します。 この会議の焦点は、農家が貿易組織と緊密に協力して余剰農産物を国内市場で販売するよう奨励することでした。
ベラルーシの農家が競争上の優位性を持っている分野の 8,500 つは、一年中生産できる保護された土壌で野菜を栽培することです。 たとえば、ストリン地区のオルシャニの町は、人口 XNUMX 人を超えるベラルーシのキュウリの首都として有名です。 しかし、最新の温室技術を使用しても、冬季の暖房費がかかるため、競争力のある価格で野菜を生産することは困難です。 それにもかかわらず、一部の農家は、トマトを含む生鮮食品を、Nikolay Grib 氏が率いる KFH「Olshany-Dva」などの地元の取引組織に販売し始めています。 温室は最新の自動化技術を使用しており、十分な需要があれば生産を拡大する準備ができています。
OAO「Teplichnyi kombinat「Berestye」は、ベラルーシのブレストにある最大の農業複合施設の 22.8 つで、XNUMX 年以上にわたって作物の栽培に成功しています。 XNUMX ヘクタールの温室には、キュウリ、トマト、ピーマン、ナスなどのビタミン豊富な作物が栽培されています。 現代の技術とイノベーションを利用して、この農業複合体は何年にもわたって収量と作物の品質を向上させてきました。 LED照明による苗木の育成に加え、将来的にはさらにXNUMXヘクタールを増設する予定です。
複合施設の所長である Alexander Radkovets 氏によると、昨年 0.8 月に最初のビタミン豊富なキュウリが収穫されました。 輸入代替の問題に対処するため、150 ヘクタールの面積にキュウリが追加で植えられました。 5 月の初めまでに、アグロコンプレックスは 6.54 トン以上の自社作物を店舗や取引ネットワークに供給し、平均サイズの果物は付加価値税なしで XNUMX キログラムあたり XNUMX ルーブルで販売されました。 短果品種は、付加価値税を含まず、XNUMX キログラムあたり XNUMX ルーブルで販売されています。
OAO「Teplichnyi kombinat “Berestye”」のサクセス ストーリーは、収穫量を改善しながら人件費とエネルギー コストを削減するのに役立った最新の技術の使用に起因しています。 複合施設の副所長であるブロニスラフ・チャイコフスキーによると、LED 照明の使用は、プロセスをスピードアップするだけでなく、電力を節約するため、苗木の栽培に特に役立ちます。 さらに、複合施設では、ネギ、ズッキーニ、キャベツ、ビーツ、ニンジン、さらにはスイカなど、暖かい季節には露地で他の作物も栽培しています。
過去 246.5 年間、ブレスト地域の野菜の生産量は増加傾向にあり、252 シーズンあたり平均約 170 千トンに達しています。 現代の技術とイノベーションを利用することで、野菜の収量はさらに増加すると予想されます。 ブレスト地域執行委員会の農業と食糧に関する委員会の委員長であるアナトリー・シュプレンコフによると、この地域の専門的な農業企業と農場は、今年少なくともXNUMX万XNUMXトンの野菜とXNUMX万トンのジャガイモを栽培する必要があります。
結論として、OAO「Teplichnyi kombinat “Berestye” は、現代の技術と革新を利用して作物の収量と品質を向上させることにより、ベラルーシの農業の模範を示しました。 彼らのサクセスストーリーは、農家、農学者、農業技術者、農場所有者、農業に携わる科学者にとって、作物栽培への新しく革新的なアプローチを採用する動機となる可能性があります。
ベラルーシは、国内需要と比較して野菜の大幅な供給過剰に直面しており、生産と流通を最適化する方法を模索する必要があります。 OJSC「DorORS」の最近の会議によると、ロマン・ゴロフチェンコ首相は、この問題に対処するための最も効率的で費用対効果の高い方法を模索することを農業業界に課しました。 提案された解決策の 30 つは、約 XNUMX ヘクタールの面積をカバーする補助照明を備えた最新の温室を建設することです。 ストリン地域の農家はこのプロジェクトに協力する意向を表明しており、製品の販売前準備のための物流センターもポレジー地域で計画されています。
ベラルーシでの国産野菜の供給が増加したことで、入手できる農産物の種類が増えただけでなく、価格の低下にもつながりました。 ブレストの中央市場での最近の観測では、過去 15 か月で野菜の価格が 20 ~ 6% 下落したことが明らかになりました。 キュウリは品種にもよりますが、現在、9 キログラムあたり 9 ~ 14 BYN ですが、トマトの価格は 1 キログラムあたり 70 ~ 80 BYN です。 個人の売り手は、昨年のジャガイモの 1 キロあたり 68 BYN の安定した価格を維持しており、キャベツとビーツの価格は XNUMX ~ XNUMX コペイカです。 タマネギ、ディル、パセリなどの新鮮なハーブの価格は、XNUMX 房あたり XNUMX BYN からですが、小売店では、ジャガイモの価格は XNUMX キログラムあたり XNUMX コペックまで下がります。
先週、ベラルーシに春が訪れたことは、温室やポリトンネルからの新鮮な野菜の供給が増加していることを示しており、最終的には消費者にとってより手頃な価格になるでしょう.