XNUMX層の伝播と完全に自動化された生産
「まもなく、私は座ってリラックスできるようになります。」 話すのは、オランダの会社B-FourAgroのオランダのレタス栽培者であるWillemBasで、目を輝かせています。 彼は、ベルギーのVermakoGreenhousesによって作られた新しい超近代的な温室で実際に何をするかを尋ねられました。 もちろん、彼が何の関係もないというのは真実ではありません。
ただし、オランダのワルメンハイゼンにあるこの会社では、ほぼすべてがまもなく完全に自動化されます。
このプロジェクトで注目に値するのは、実際に自動化のレベルです。播種から発芽、そして伝播よりも、10層の垂直農法で行われます。 その後、植物は温室に移され、制御された水に根を置いたフローターで成熟します。
Vermako Greenhouses Belgiumによって建設された190.000ヘクタールの温室での栽培では、約XNUMX万頭のレタスが生産されます。 このレタスは、小売業者のアルバート・ハインで一年中販売されます。 製品は、野菜加工会社のKoninklijkeVezetを介して店舗に供給されます。
これにより、一貫して高品質のレタスが確実に供給され、アルバート・ハインは冬にもオランダで栽培されたXNUMX種類のレタスを提供できるようになります。 これらのXNUMXつは、バターレタス、赤と緑のオークリーフレタス、フリゼ、ロロロッサ、バタビアの品種です。
「冬には、南部の国々から少量のレタスを輸入するだけで済みます。 これは、輸送コストとCO2排出量の大幅な削減につながります。 アルバート・ハインの広報担当者によると、XNUMX日あたりXNUMX台のフルトラックのディーゼルを節約できます。
バスは、植物を水耕栽培することにより、使用される肥料や農薬も少なくなることをよく知っています。 最近まで、同社は100ヘクタール以上の土壌でレタスとセロリしか栽培していませんでした。
Basは、仲間のBartBakとFredBerkhoutとともに、2007年に水耕栽培の実験を開始しました。 XNUMX年以上にわたって、私たちは最適な成長レシピを開発しました」とバスは言います。
この成長レシピは現在温室で実施されています。 ただし、この自動化されたプロセスでは、発芽室と垂直農法栽培室も重要な役割を果たします。 したがって、種子はXNUMX〜XNUMX週間以内に成熟した植物に成長することができます。 製品は、プロセス全体を通して追跡することもできます。
この最初の起動段階の後、すべてが稼働すると、温室内に人は必要なくなります。 温室で起こることはすべて、カメラを介してリモートで追跡することができます。
詳細情報:www.vermako.com / www.b4agro.nl