キュウリの価格の上昇は、ロシアの多くの地域の住民に注目されました。 アストラハン地域も例外ではありませんでした。 アストラハンの市場では、皮が滑らかな長いキュウリが現在、300 キログラムあたり約 240 ルーブルの価格で販売されていますが、最近では 250 ~ 350 ルーブルの価格で販売されています。 中程度の長さのにきびのきゅうりは、200キログラムあたり240ルーブルでさえ販売されています。 小売チェーンでは、価格はやや低くなります.XNUMX〜XNUMXルーブルでXNUMXキログラムを見つけることができますが、そのようなきゅうりの味は原則として「いいえ」です。
キュウリの価格上昇の理由は何ですか? 大手小売チェーンの XNUMX つである「スイカ」に説明されたように、これにはいくつかの理由があります。 第一に、トマトのようなキュウリは、温室内の望ましい温度と光条件を維持するためのコストが増加するため、冬には常により高価になります.
第二に、2022 年には、経済的および地政学的ショックにより、野菜生産者のコストが上昇しました。 結局のところ、現代の温室 (そして今は温室野菜について話している) はハイテク機器です。 原則として外来です。 コンポーネントの購入とメンテナンスのコストが増加しました。 第三に、ロジスティクスとシードはより高価になりました(残念ながら、それらはしばしば外国のものでもあります)。
さらに、2022 年前、ロシアの農業所有者は、キュウリは一般的に最も不採算の野菜の XNUMX つであると報告しました。 このため、企業はきゅうりの面積を縮小し始めました。そのため、量は徐々に減少しました。 XNUMX 年には、この遅れた影響が、ロシアへのキュウリの輸入量の減少と一致し、価格にも影響を与えました。
しかし、良いニュースもあります。 春までに、野菜は伝統的に安くなります。 今回もお安くなります。 また、ロシア南部で最大の温室施設の XNUMX つである Cedar がアストラハン地域で操業を開始したことも忘れてはなりません。 同社はすでに最初のきゅうりとトマトを地元市場とロシアの他の地域の両方に出荷し始めています。
ジルゴロドクの市場で、「スイカ」の特派員は、アストラハンの温室キュウリが 300 キログラムあたり 250 ルーブルの価格であるのを見たが、イランのキュウリは XNUMX ルーブルの価格であった。