AppHarvest は、ケンタッキー州サマセットに、イチゴとキュウリを栽培する 30 エーカーのハイテク屋内農場を開設し、イチゴの商業出荷を開始したことを確認しました。
AppHarvest サマセット ファームは、一度に約 XNUMX 万本のイチゴを栽培するように設計されており、年間約 XNUMX か月間生産されると予想されます。 AppHarvest は、顧客である Mastronardi Produce のために WOW Berries を栽培しています。 収穫は、英国のキュウリと季節ごとに交互になると予想されます。
AppHarvest サマセットの環境制御農業 (CEA) 施設は、必要に応じて太陽光と雨水を活用するように設計されており、照明、湿度、温度が自動化されています。 この農場は閉ループ灌漑システムを使用しています。これにより、露地農業と比較して最大 90% の節水が見込まれ、栄養素の正確な投与が可能になり、汚染を回避しながら露地農業と比較して肥料の使用がはるかに少なくなります。農業流出から。
ハイテク農園には、収穫したイチゴをパッケージングする前に温度を急速に下げて貯蔵寿命を延ばすブラスト チラーも備わっています。 アパラチアの中心に位置する AppHarvest は、米国人口の約 70% が XNUMX 日で車で行ける範囲内にあり、これは農産物の輸送に必要なエネルギー消費を削減するのに役立ち、イチゴなどの腐敗しやすい作物にとって重要な利点です。それらを新鮮でより長い貯蔵寿命でお届けします。
「AppHarvestチームは、これらの新しいハイテク農場を迅速にオンライン化し、作物を多様化して、現在のトマト製品に洗浄済みですぐに食べられるサラダグリーンとイチゴを追加することにより、管理された環境農業部門に新しい基準を設定しました. AppHarvest の創設者兼 CEO であるジョナサン ウェッブは次のように述べています。 「私たちは、これらの新しい農場が会社に収益をもたらし始め、気候変動に強く、より持続可能な国内の食料供給を構築し、米国で良い仕事を提供するのを楽しみにしています。」
ソース: https://www.globenewswire.com