レモンバーム製品は、国内市場だけでなく国に輸出される貴重な商品であり、このスパイス野菜の栽培者に生活を変える機会を与えています.
シソの葉は、ベトナムの家庭だけでなく、日本、中国、韓国…
レモンバームは、食用だけでなく、癒しや美容にも効果的なハーブとして知られています。 したがって、エゴマ製品は、国内市場だけでなく、国に輸出される価値のある商品であり、生産者に彼らの生活を変える機会を与えます.
貴重なタバコとされています
学名のPerilla frutescensはシソです。 草本、高さ 0.5 ~ 1 m。 葉は対生し、歯の縁は鋸歯があり、下面は紫色で、両面が紫色、茶色、または緑色で、毛が荒い場合があります。 小さな花は、反対側に成長する白または紫の枝の先端で収縮するximに成長します。
ベビーレモンバーム、球形。 植物全体に芳香のある毛状のエッセンシャルオイルがあります。 北朝鮮または日本のレモンバームには、輸出と輸入の両面で緑色があり、価値が高い.
製品 葉物レモンバームの収穫 国内市場への供給と輸出
多くの研究によると、エゴマの葉の油分は約 40% で、α-リノール酸を中心とした不飽和脂肪酸が多く含まれています。
また、エゴマには 0.2% の純粋なエッセンシャル オイルと、炭化水素、アルデヒド、ケトン、フランが含まれています。 抗酸化物質を分解し、アレルギーと闘い、炎症と闘い、うつ病と闘うことができます.
この物質は低刺激性で、腫瘍と戦うことができます。 シソの木のすべての部分が薬として使用できます。 葉には温かみのあるスパイシーな味があり、風邪、発熱、咳、発汗によく使用されます。 レモンバームの果実は咳、去痰を治療します。
シソにも鎮静作用があります。 最近の研究では、シソの葉の抽出物がSARS-CoV-2ウイルスの増殖をさまざまな方法で阻害する能力があることが実証されました.
日本人にとって、エゴマの葉は伝統的な料理、特に生魚のサラダに欠かせないものです.
日本人にとって、レモンバームの葉は、多くの健康上の利点を持つ栄養価の高い野菜であるだけでなく、日本人の精神生活を構成する伝統にも関連しています. したがって、これはレモンバームの葉を高価な価格で輸出するのに理想的な市場です。
レモンバーム – 潜在的な作物
レモンバームの利点と、この野菜の経済発展が非常に高い販売価格で海外に輸出できることを認識したため、一部の州や市では、VietGAP、GlobalGAP の基準に従ってレモンバーム (日本の品種) のモデルをテストしました。輸入国が要求するインプットの正確な品質。
Le Van Phuong 氏の家族は現在、タイグエン省フォーエンタウンのドンカオコミューンでレモンバームを栽培している唯一の家庭です。 わずか 2 か月後、これまでに 360 m2 を超える緑のレモンバームが彼の実験で植えられ、複数のリターが収穫されました。 緑のレモンバームは育てやすく手入れも簡単で、肥料や殺虫剤への投資コストは他の野菜の栽培ほど大きくないと彼は言いました。
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グリーンレモンバームの収穫期間は7~9ヶ月です。 緑のレモンバームも害虫になることはめったになく、トコジラミが煤になることもあるので、収量は非常に安定しています。
現在、彼の家族はグリーン レモンバームの葉を 18,000 VND/kg で販売しています。 この植物が育てやすく、地元の土壌条件や気候に適し、経済効率が比較的高いことを認識した家族は、夏に約 1,500 m2 の緑のレモンバームを植えることにしました。
バクニン省ルオンタイ地区のラムタオコミューンも、日本への輸出用に、8ヘクタールの温室でレモンバームを栽培するプロジェクトで、ハイテク応用栽培モデルを実施しています。
モデルの技術責任者であるグエン・トゥ・フエンさんは次のように述べています。 輸出用に選択される葉は、植物の 7 枚目以上の葉で、サイズは 6 ~ 8 cm です。」
バクニン省ルオンタイ地区でのレモンバーム栽培のモデル写真:Tran DUNG
1.25 年 2019 月から、アンザン省チョーニュー地区アン タン チュン コミューンの XNUMX ヘクタールの面積で、フレッシュ メコンの輸出シソ植栽モデルが実施されました。
美しいフルーツジャックフルーツ、また美しい柑橘類を植え、近所全体に香りがあり、1haごとにHau Giang農家の言葉700億
この会社の副社長である Truong Huy 氏は、日本のグリーンレモンバームの品種は一年中栽培できるが、主な季節性は毎年 1.5 月と 15 月に種をまくと述べた。 20-XNUMX トン/ha の収穫量で葉を収穫するために約 XNUMX か月間植えた後。
シソの葉の購入価格は現在、12,000-16,000 VND / kg で会社が負担しています。 費用を差し引いた後、農民は 20 万 VND/公務に満たない利子を徴収します。
それは潜在的な作物として考えられているだけでなく、日本に輸出されたエゴマ作物の栽培モデルであると考えられており、韓国は見込み客として考えられており、農家の雇用創出に貢献し、彼らがより価値の高い作物に転換するのを助けます.
ベトナムでは、ペリア・トゥには多くの異なる品種があり、自然に生育し、全国で栽培されていますが、ラオカイ、ランソン、ホアビン、ハノイなどの北部の省や都市に集中しています。 ホーチミン市では、ビンチャン、クチ、ホクモンでレモンバームが栽培されています。
ただし、このハーブ植物は、主に国内市場で消費することを目的として少量で栽培されています. 近年、レモンバームを植えるモデルは、多くの利点を持つ農家に関心を寄せています。高度な技術的要件を必要としない、収穫時間が長い、企業が製品をカバーしている、植え付けプロセスが環境に優しいなどです。
ソース: https://danviet.vn